膽結(jié)石可以吃雞蛋嗎問
膽結(jié)石可以吃雞蛋嗎
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余開煥主任醫(yī)師
武漢大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
膽結(jié)石患者可以正常食用雞蛋,不過少吃蛋黃。
這是因?yàn)榈包S中含有較多的膽固醇,容易引起膽固醇與膽汁酸和磷脂濃度比例失調(diào),從而造成膽汁淤滯使結(jié)石形成。與此同時(shí),蛋黃中含有高膽固醇還可使體內(nèi)膽固醇含量升高,促進(jìn)膽囊結(jié)石的形成。
因此日常生活中,患者應(yīng)注意適量食用蛋黃,同時(shí)少吃內(nèi)臟器官如動(dòng)物肝臟等以及含脂肪高的食物,多吃蔬菜水果和富含蛋白質(zhì)的食物,并且加強(qiáng)自身鍛煉,定期進(jìn)行體檢。
膽結(jié)石患者若反復(fù)出現(xiàn)癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)。
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