膽結(jié)石可以吃蝦嗎問
膽結(jié)石可以吃蝦嗎
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咸國哲副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 向他提問
一般情況下,膽結(jié)石是可以吃蝦的,但要適量食用。
膽結(jié)石可以適當(dāng)吃些蝦,蝦內(nèi)含有豐富蛋白質(zhì)、維生素A和B以及鈣等多種人體所需的維生素和微量元素,是低脂肪食物。
食用時需注意蝦的烹飪方式,盡量清蒸或水煮為主,適當(dāng)吃蝦可能有效為人體補充營養(yǎng),還能降低人體膽固醇含量,能有效提高患者的身體免疫力,利于病情恢復(fù)。
患者吃蝦需適量,因為蝦中含有大量的蛋白質(zhì),過量食用可增加消化負擔(dān),還可能會造成膽囊急速收縮、舒張,可能還會誘發(fā)膽絞痛或結(jié)石外排等并發(fā)癥。
此外,膽結(jié)石患者在日常生活中需飲食規(guī)律,以清淡飲食為主,避免暴飲暴食,多吃低脂肪、高纖維食物,多飲水,適當(dāng)加強鍛煉,有助于病情恢復(fù)。
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