肝膽內(nèi)結(jié)石飲食要注意什么問(wèn)
肝膽內(nèi)結(jié)石飲食要注意什么
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余開(kāi)煥主任醫(yī)師
武漢大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
肝膽內(nèi)結(jié)石患者飲食上不宜吃膽固醇和脂肪含量高的食物,也盡量不吃含糖量高的食物,不要喝酒、喝咖啡等,以免增加肝臟負(fù)擔(dān)。
1.不宜吃膽固醇和脂肪含量高的食物:肝膽內(nèi)結(jié)石患者不宜食用膽固醇含量高的食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等,這種食物會(huì)增加患者肝臟的負(fù)擔(dān),不利于疾病的恢復(fù)。此外,脂肪含量高的食物也不宜食用,如巧克力、動(dòng)物油、奶油、蛋糕等,長(zhǎng)期食用還可能引起脂肪肝。
2.不吃含糖量高的食物:肝臟還承擔(dān)分解糖原的作用。肝膽內(nèi)結(jié)石患者應(yīng)嚴(yán)格控制體內(nèi)糖分含量,糖分過(guò)多會(huì)增加肝臟負(fù)荷。另外,吃太多含糖量高的食物,會(huì)影響身體對(duì)脂肪的利用,容易導(dǎo)致肥胖,甚至導(dǎo)致高血糖。
3.不要喝酒、喝咖啡:肝膽內(nèi)結(jié)石患者不能喝酒,因?yàn)榫浦泻芯凭瑫?huì)阻礙肝臟的解毒速度,也最好不要喝咖啡,因?yàn)榭Х戎械目Х纫驎?huì)興奮大腦,不適合肝膽內(nèi)結(jié)石患者。
對(duì)于肝膽內(nèi)結(jié)石的患者來(lái)說(shuō),日常飲食需要嚴(yán)格控制,盡量清淡飲食,不要吃太油膩的食物,不要暴飲暴食。平時(shí)可以多吃新鮮蔬菜水果,幫助身體補(bǔ)充維生素。
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