聚谷氨酸的作用與功效問

聚谷氨酸有保濕、增加皮膚彈性、避免脂肪堆積等作用與功效。

1、保濕

聚谷氨酸有較強的親水性，可以增強皮膚保濕能力，避免皮膚過度干燥。

2、增加皮膚彈性

聚谷氨酸是一種親水性高分子，化妝品中添加聚谷氨酸也可以增加皮膚含水量，提高皮膚彈性。

3、避免脂肪堆積

聚谷氨酸添加至食物中可以和食物中油脂、脂肪酸結(jié)合，降低油炸食品中的脂肪含量，避免因進食過多出現(xiàn)脂肪堆積的現(xiàn)象。