糖尿病人能吃木糖醇嗎問
糖尿病人能吃木糖醇嗎
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郭輝副主任醫(yī)師
西安交通大學第一附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病人如果血糖控制比較穩(wěn)定,可以適量攝入木糖醇。
木糖醇應(yīng)用非常廣泛,在很多食品中作為一種甜味添加劑,糖尿病人可以適量食用。因為木糖醇產(chǎn)生的熱量遠比普通的葡萄糖要少,而且木糖醇的代謝也不需要胰島素參與,所以進食以后對于糖尿病人的血糖沒有明顯影響。另外木糖醇不會被口腔的細菌分解,不會產(chǎn)生酸性的代謝產(chǎn)物,因此還可以起到清潔口腔的作用。
但值得注意的是,木糖醇和葡萄糖一樣,是由碳、氫和氧物質(zhì)組成,在體內(nèi)被氧化時會釋放熱量。所以當糖尿病人吃木糖醇時,可以減少熱量的攝入,以確保所吃的食物含糖總量不變。例如,含木糖醇的無糖糕點,即使不含蔗糖,熱量也很高,多吃會對餐后血糖產(chǎn)生很大影響。所以對于糖尿病人來說,應(yīng)該注意木糖醇類食物的攝入。
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