肝硬化飲食護(hù)理問
肝硬化飲食護(hù)理
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張引強(qiáng)副主任醫(yī)師
中國中醫(yī)科學(xué)院西苑醫(yī)院 向他提問
肝硬化患者的飲食護(hù)理至關(guān)重要,以下是幾點(diǎn)飲食護(hù)理建議:
1.優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
選擇瘦肉、魚類、蛋類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物,以補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)。
2.限制鹽分?jǐn)z入
肝硬化患者常有水腫和腹水,應(yīng)限制食鹽攝入,避免食用過咸食物。
3.低脂飲食
減少動(dòng)物性脂肪的攝入,選擇植物油等不飽和脂肪酸含量較高的食物。
4.高維生素食物
多吃新鮮蔬果,以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì),促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)。
此外,食物應(yīng)烹飪至軟爛易消化,避免粗糙、堅(jiān)硬食物損傷食管和胃底靜脈。遵循以上飲食原則,有助于肝硬化患者的康復(fù)和健康管理。
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