膽囊結(jié)石能吃雞蛋嗎問
膽囊結(jié)石能吃雞蛋嗎
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余開煥主任醫(yī)師
武漢大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
膽囊結(jié)石患者可以適量吃雞蛋,但需要注意食用方式和攝入量。
膽囊結(jié)石一般是膽固醇結(jié)石,而雞蛋的蛋黃中含有較高的膽固醇,因此不建議膽囊結(jié)石患者大量或頻繁地食用雞蛋,特別是煎雞蛋,煎雞蛋容易使膽汁分泌增加,促進(jìn)膽囊收縮,導(dǎo)致疼痛加重。患者可以選擇水煮蛋、雞蛋羹或者荷包蛋等烹飪方式,同時(shí)避免攝入油煎、油炸以及麻辣口味等刺激性強(qiáng)的食物。
總的而言,膽囊結(jié)石患者需要注意飲食調(diào)理,以低脂肪、低膽固醇為主,多吃新鮮蔬菜和水果,如香蕉、蘋果、蘿卜、白菜等。此外,定期到醫(yī)院進(jìn)行復(fù)查,觀察膽囊結(jié)石的變化,如有需要可進(jìn)行手術(shù)治療。
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