吃了一袋發(fā)霉的米會得肝癌嗎問

吃了一袋發(fā)霉的米一般不會得肝癌。

發(fā)霉大米中含有黃曲霉菌，是肝癌的誘因之一，但是一袋發(fā)霉的含有的黃曲霉菌量較少，只有長時間、反復(fù)、大量進食霉變食物，才能會誘發(fā)肝癌。所以吃了一袋發(fā)霉的米一般不會得肝癌。霉變食物中還含有其他成分，患者攝入發(fā)霉的米后，可能會引起急性胃腸炎，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀。

所以，不建議患者食用霉變食物，平時可以吃些新鮮的水果蔬菜。