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痛風發(fā)作期的最佳菜譜是什么

61歲2024年12月14日 22:56:48
病情描述:

痛風發(fā)作期的最佳菜譜是什么

醫(yī)生回答(1)
  • 趙娟
    趙娟副主任醫(yī)師

    北京大學第一醫(yī)院 向他提問

    痛風發(fā)作期的最佳菜譜難以明確,患者在痛風發(fā)作期可以適量吃蔬菜、水果、蛋類、堅果等食物。

    1、蔬菜

    油菜、白菜、胡蘿卜、冬瓜、西瓜、黃瓜、芹菜、馬鈴薯、甘藍等含有豐富的維生素和礦物質(zhì),且嘌呤含量低,適合痛風患者食用。

    2、水果

    絕大多數(shù)的水果,如蘋果、梨、香蕉等都屬于低嘌呤食物,可以適量食用。

    3、蛋類

    雞蛋、鴨蛋等蛋類食品嘌呤含量低,且含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),是痛風患者的良好蛋白質(zhì)來源。

    4、堅果

    核桃、杏仁等堅果雖然含有一定的脂肪,但嘌呤含量較低,且含有豐富的不飽和脂肪酸和微量元素,可以適量食用。

    需要注意的是,患者還應盡快到醫(yī)院的風濕免疫科就醫(yī),獲得個性化的治療建議。

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