高血壓能吃肥肉嗎問(wèn)
高血壓能吃肥肉嗎
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褚明副主任醫(yī)師
江蘇省人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
高血壓患者一般建議避免食用肥肉。
高血壓患者的飲食應(yīng)該以低鹽、低脂為主,同時(shí)確保營(yíng)養(yǎng)均衡,特別是要補(bǔ)充足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。而肥肉中的脂肪含量較高,而優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量很低,這種食物不符合高血壓患者的飲食要求。如果過(guò)多攝入肥肉中的脂肪可能導(dǎo)致患者肥胖、高血脂等問(wèn)題。高血壓和高血脂兩大危險(xiǎn)因素共同作用,更容易損傷血管內(nèi)膜,導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,從而加速心腦血管疾病的進(jìn)展。
所以,建議高血壓患者避免食用肥肉。應(yīng)該選擇食用富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的肉類,如瘦肉、魚肉、雞肉和雞蛋等,避免食用脂肪含量過(guò)高的食物,如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟以及油膩和油炸食物,以更好地控制病情并保持健康。
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