糖尿病人能吃饅頭嗎問
糖尿病人能吃饅頭嗎
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郭輝副主任醫(yī)師
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問
糖尿病人可以吃饅頭,但要注意適量并合理搭配。
饅頭是主食的一種,主要成分是碳水化合物。對(duì)于糖尿病人來說,并沒有嚴(yán)格的食物禁忌,所以日常主食可以選擇饅頭,但食用過多饅頭可能導(dǎo)致血糖快速上升,所以患者要根據(jù)自身血糖控制情況,嚴(yán)格控制饅頭的攝入量,以避免血糖波動(dòng)過大。
同時(shí),不能單純只吃饅頭,應(yīng)搭配富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)的食物,如瘦肉、魚類、豆類、蔬菜等,這樣可以延緩碳水化合物的消化吸收,有利于穩(wěn)定血糖。
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