血糖高中午吃什么主食好問(wèn)
血糖高中午吃什么主食好
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郭輝副主任醫(yī)師
西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院 向他提問(wèn)
血糖高的患者,午餐時(shí)可以選擇以下主食,同時(shí)注意控制攝入量:
1.谷類(lèi)
燕麥、蕎麥、糙米、玉米、高粱米、薏仁米等谷類(lèi)食物富含膳食纖維,升糖指數(shù)相對(duì)較低,適合高血糖患者食用。
2.薯類(lèi)
土豆、紅薯、山藥、芋頭等薯類(lèi)食物可以增加飽腹感,同時(shí)它們的升糖指數(shù)也相對(duì)較低,有利于高血糖患者控制病情。
3.粗加工的大米
在選擇大米時(shí),建議優(yōu)先選擇粗加工的大米,并盡量減少精米和白面的攝入。
血糖高的患者可以在營(yíng)養(yǎng)科醫(yī)生的指導(dǎo)下制定個(gè)性化的飲食方案,以更好地管理自己的血糖水平。
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