阿膠最簡(jiǎn)單的吃法問(wèn)
阿膠最簡(jiǎn)單的吃法
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盧焯明副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問(wèn)
阿膠最簡(jiǎn)單的吃法是烊化沖服。
阿膠是一種傳統(tǒng)的中藥材,具有補(bǔ)血、滋陰、潤(rùn)燥等功效。將阿膠塊打碎或研成細(xì)末,用熱水或黃酒烊化后沖服。這種吃法簡(jiǎn)單方便,可以最大程度地保留阿膠的營(yíng)養(yǎng)成分。
除此之外,還可以將阿膠、核桃仁、黑芝麻、紅棗等食材混合在一起,制成阿膠糕。阿膠糕口感香甜,可以作為零食食用,但注意不要過(guò)量。
需要注意的是,阿膠雖然具有一定的滋補(bǔ)作用,但并非適合所有人。脾胃虛弱、消化不良、咳嗽痰多等人群不宜食用阿膠。除此之外,阿膠的食用量也應(yīng)適量,過(guò)量食用可能會(huì)引起消化不良等不適癥狀。在食用阿膠之前,最好咨詢(xún)醫(yī)生或中醫(yī)師的建議。
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