什么菜對(duì)腸胃好問(wèn)
什么菜對(duì)腸胃好
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藍(lán)宇主任醫(yī)師
北京積水潭醫(yī)院 向他提問(wèn)
山藥、南瓜、小米等菜對(duì)腸胃好。
1.山藥
山藥含有豐富的黏液蛋白,能保護(hù)胃黏膜,減少刺激。其還含有淀粉酶等物質(zhì),有利于促進(jìn)消化。同時(shí),山藥具有健脾益胃的功效,能增強(qiáng)脾胃功能,改善腸胃的狀態(tài)。
2.南瓜
南瓜性溫味甘,含有果膠成分,能在胃內(nèi)形成一層保護(hù)膜,避免胃黏膜受到胃酸等的侵蝕。而且南瓜容易被消化吸收,不會(huì)給腸胃帶來(lái)過(guò)多負(fù)擔(dān)。
3.小米
小米營(yíng)養(yǎng)豐富,熬煮成粥后容易消化。它能夠滋養(yǎng)腸胃,對(duì)于腸胃功能較弱的人是很好的選擇。小米中的維生素B族等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)維持腸胃正常功能有一定幫助。
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