腦梗塞中風后能吃哪些蔬菜水果問

腦梗塞中風指腦梗死，腦梗死后可以吃芹菜、番茄、柑橘等蔬菜和水果。

1、芹菜

芹菜富含鉀離子，可以拮抗鈉離子造成的水鈉潴留，有利于降低血管張力。同時，芹菜中的膳食纖維可以加快腸道蠕動，促進廢物代謝，有利于腸道健康。

2、番茄

番茄含有豐富的維生素C和番茄紅素，具有抗氧化作用，可以清除體內的氧自由基，保護腦細胞，改善腦功能。

3、柑橘

柑橘類水果富含豐富的維生素C和其他抗氧化物質，具有抗氧化的功能，可以幫助預防血栓形成，降低腦梗死復發(fā)的風險。