白薯的功效與作用是什么問

白薯的功效包括增強體質(zhì)、促進消化、預防缺鐵性貧血等。

1、增強體質(zhì)

白薯中含有豐富的糖類、維生素、微量元素等成分，適量食用可以為機體提供能量并補充營養(yǎng)，有利于調(diào)節(jié)免疫力，增強體質(zhì)。

2、促進消化

白薯中含有豐富的膳食纖維素，適量食用可以加快胃腸蠕動速率，從而促進消化。

3、預防缺鐵性貧血

白薯中還含有豐富的鐵元素，適量食用可以在一定程度上預防缺鐵性貧血的發(fā)生。