啤酒的功效與作用是什么問

啤酒可起到一定殺菌、抗疲勞、促消化的功效和作用。

1、殺菌

啤酒是低度酒，但是其中依舊含有一定量的酒精，而且還具有α樹脂和β樹脂等活性成分，少量喝啤酒有利于殺菌。

2、抗疲勞

啤酒中含有豐富的鉀離子、鈉離子等微量元素，少量飲用可以起到抗疲勞的作用，還可以補充電解質。

3、促消化

適量喝啤酒可促進唾液和胃液分泌，而且啤酒原材料是小麥，含有豐富的膳食纖維，可促消化。