薏仁米的功效與作用是什么問

薏仁米的功效是消水腫、促進(jìn)胃腸蠕動、健脾補(bǔ)肺等。

薏仁米是一種藥食同源的食材，性味甘寒。薏仁米中含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、膳食纖維、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)物質(zhì)，人體日常生活中適當(dāng)食用薏仁米時，可以為機(jī)體補(bǔ)充一定的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)身體素質(zhì)，改善其便秘、水腫的情況。

薏仁米屬于寒涼性的食材，人體日常生活中應(yīng)該控制薏仁米的攝入量，防止其出現(xiàn)脾胃受損的情況。