香辛料對(duì)人體有哪些危害問(wèn)

香辛料對(duì)人體的危害包括引起腹瀉、造成過(guò)敏以及誘發(fā)肝臟疾病等。

1、引起腹瀉

香辛料包括胡椒、花椒、八角等，屬于刺激性食物。如果大量食用，可能會(huì)刺激胃腸黏膜，使其功能發(fā)生紊亂，從而引起腹瀉。

2、造成過(guò)敏

過(guò)敏體質(zhì)人群如果食用香辛料，可能會(huì)引起或加重嘔吐、皮疹等過(guò)敏反應(yīng)。

3、誘發(fā)肝臟疾病

香辛料中含有一定量的黃樟素，此種物質(zhì)具有毒性，大量攝入會(huì)損傷肝細(xì)胞，誘發(fā)肝臟疾病。