蒸土豆的功效與作用是什么問

蒸土豆的好處包括和胃健中、增強體質(zhì)、潤腸通便等。

1、和胃健中

中醫(yī)認(rèn)為土豆入胃經(jīng)，具有和胃健中的功效，所以適量食用蒸土豆有利于改善胃氣不和、胃脘脹悶等癥候群。

2、增強體質(zhì)

土豆中含有豐富的維生素、碳水化合物等成分，適量食用蒸土豆可以為機體提供能量并補充營養(yǎng)，有利于增強體質(zhì)。

3、潤腸通便

土豆中還含有豐富的膳食纖維素，適量食用蒸土豆可以促進胃腸道蠕動有利于促進糞便排出。