最傷肝的六種水果問

臨床上沒有最傷肝六種水果的說法，通常進(jìn)食新鮮的水果不會(huì)對(duì)肝臟造成損害，但是進(jìn)食腐爛水果、發(fā)霉水果等可對(duì)肝臟造成傷害。

1、腐爛水果

腐爛的水果營養(yǎng)價(jià)值降低，并且含有大量的細(xì)菌、病毒等病原微生物，食用后攝入的病原微生物需要通過肝臟代謝，容易損害肝臟組織和細(xì)胞。

2、發(fā)霉水果

發(fā)霉水果含有大量的黃曲霉毒素，此毒素可以使肝臟細(xì)胞發(fā)生變異，并且出現(xiàn)異常增生形成惡性腫瘤，危害肝臟健康。