生菜功效與作用問(wèn)
生菜功效與作用
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問(wèn)
生菜的功效與作用有增強(qiáng)免疫力、清熱解毒、清肝利膽等。
1、增強(qiáng)免疫力
生菜含有豐富的維生素C、B族維生素以及微量元素等成分,適當(dāng)進(jìn)食可以補(bǔ)充機(jī)體需要的物質(zhì),從而增強(qiáng)免疫力。
2、清熱解毒
生菜性涼,適當(dāng)進(jìn)食可以起到清熱解毒作用,緩解因?yàn)樯匣鹨鸬谋忝?、口舌生瘡等癥狀。
3、清肝利膽
生菜含有的脂肪、糖分等熱量較低,適當(dāng)進(jìn)食有利于肝臟、膽囊健康,減輕消化負(fù)擔(dān),達(dá)到清肝利膽作用。
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