蝦頭能不能吃問

蝦頭通常不可以吃。

由于蝦的胃、肝臟、心臟、腎臟等臟器都在蝦頭中，而且蝦頭還是蝦的消化、吸收的主要部位，蝦頭中還含有較多的未成型的卵、自己的垃圾毒素等物質(zhì)等。且蝦在攝取食物時，部分沒有消化的食物會堆積在蝦頭中。若蝦所處的環(huán)境被污染，則其攝入的毒素也就較多，從而導致蝦頭中還會含有較多的重金屬，若患者誤食蝦頭，則會導致惡心、嘔吐、腹脹等現(xiàn)象的出現(xiàn)，需及時就醫(yī)，因此蝦頭通常不可以吃。