蜂蜜放5-6年能不能吃問(wèn)
蜂蜜放5-6年能不能吃
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問(wèn)
蜂蜜放5-6年是否可以吃要根據(jù)具體情況進(jìn)行判斷。
若蜂蜜為真正的純蜂蜜,其抗菌能力較強(qiáng),密封保存條件較好,存放5到6年后若沒(méi)有變質(zhì),此時(shí)可以吃。但是若蜂蜜為人工加工的蜂蜜,其抗菌能力差,密封條件較差,保質(zhì)期通常只有2年左右,放5到6年后通常會(huì)發(fā)生變質(zhì),此時(shí)不能吃。
蜂蜜中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以滿足人體每日營(yíng)養(yǎng)的需求,吃蜂蜜可以促進(jìn)新陳代謝,增強(qiáng)身體素質(zhì),提高身體免疫力。
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