板栗南瓜的功效與作用是什么問

板栗南瓜是小瓜型早熟南瓜新品種，有補充營養(yǎng)、潤腸通便、保護視力等作用。

1、補充營養(yǎng)

板栗南瓜中含有淀粉、果糖、維生素、氨基酸以及多種礦物質，適當吃可以補充身體所需營養(yǎng)物質，促進機體新陳代謝。

2、潤腸通便

板栗南瓜中含有豐富的膳食纖維，適當吃板栗南瓜也可以促進腸道蠕動，預防便秘發(fā)生。

3、保護視力

板栗南瓜中維生素A、胡蘿卜素、葉綠素等營養(yǎng)物質含量較高，經常食用可以保護視力，預防夜盲癥。