煮雞蛋隔夜第二天吃行嗎問
煮雞蛋隔夜第二天吃行嗎
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問
煮雞蛋隔夜第二天是否可以進食需要根據(jù)環(huán)境溫度、保存方式等因素判斷。
如果環(huán)境溫度較低,或者是將煮雞蛋放入冰箱冷藏保存,通常隔夜第二天可正常進食,不會對身體產(chǎn)生較大危害。但是如果環(huán)境溫度較高,煮雞蛋表面存在裂縫、破損等,并且沒有將其放在冰箱內(nèi)保存,隔夜第二天發(fā)現(xiàn)雞蛋存在異味,則通常不建議繼續(xù)進食,防止誘發(fā)胃腸炎。
平時應該多進食新鮮、衛(wèi)生的食物,避免進食霉變、腐爛的食物,防止對胃腸道黏膜產(chǎn)生損害。
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