白蕓豆副作用問

若過量進(jìn)食白蕓豆副作用通常包括引起消化不良、促使血糖升高、引起溶血性休克等，具體分析如下：

1.引起消化不良

白蕓豆中富含蛋白質(zhì)，若過量進(jìn)食，則會(huì)導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)加重，從而引起消化不良的現(xiàn)象。

2.促使血糖升高

白蕓豆中含有大量的淀粉，而淀粉在進(jìn)入身體后會(huì)轉(zhuǎn)化成糖分，若患者過量進(jìn)食，從而會(huì)影響血糖，促使血糖升高。

3.引起溶血性休克

白蕓豆中含有血細(xì)胞凝集素，此物質(zhì)會(huì)使紅細(xì)胞凝集，若過量進(jìn)食，則易引起溶血性休克。