喝奶粉好還是純牛奶好問
喝奶粉好還是純牛奶好
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問
奶粉和純牛奶都有各自的優(yōu)點(diǎn),無法簡(jiǎn)單地說哪一個(gè)更好。
奶粉是以鮮牛奶或羊奶為原料,經(jīng)過濃縮、噴霧干燥等工藝制成的。它便于儲(chǔ)存和攜帶,保質(zhì)期較長(zhǎng),并且可以根據(jù)個(gè)人需求調(diào)整配方,如添加營(yíng)養(yǎng)成分或調(diào)整脂肪含量。奶粉適合各個(gè)年齡段的人群,特別是嬰兒和兒童。純牛奶則是直接從奶牛中擠出的乳汁,經(jīng)過巴氏殺菌或超高溫瞬時(shí)滅菌等處理后直接飲用。它保留了牛奶中的大部分營(yíng)養(yǎng)成分,如蛋白質(zhì)、鈣、維生素等。純牛奶的新鮮度較高,口感也較好。
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