魚油的正確吃法問
32歲2024年12月26日 18:03:18
病情描述:
魚油的正確吃法
醫(yī)生回答(1) 答
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問
魚油的正確吃法包括直接吞服、溫水送服、炒菜等。
1、直接吞服
魚油是從多脂魚類中提取的油脂,具有降低甘油三酯的功效,可直接吞服使用,能在一定程度上降低血脂。
2、溫水送服
魚油中含有二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸等物質(zhì),使魚油具有明顯的腥臭味,對氣味較為敏感的人群可選擇溫水送服,可以減輕腥臭味引起的惡心、嘔吐等癥狀。
3、炒菜
魚油屬于脂溶性物質(zhì),炒菜中含有的油脂,可以溶解魚油,使其中的營養(yǎng)物質(zhì)更易被吸收機(jī)體吸收。
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