生姜怎么吃好問

生姜吃了比較好的方法通常包括鮮食、泡水、泡制干生姜等，具體情況如下：

1.鮮食

將生姜洗干凈后會直接生吃，可以將營養(yǎng)物質(zhì)大部分保留下來，但是口腔會有強烈的刺激感。

2.泡水

將生姜切碎后泡水，生姜性溫，可以促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，一定程度上緩解身體發(fā)冷的癥狀，起到祛風(fēng)散寒的作用。

3.泡制干生姜

將生姜切片，風(fēng)干泡制，便于儲存，防止?fàn)I養(yǎng)流失。干生姜味辛，性熱，有溫中散寒的作用，可以緩解脾胃虛寒引起的脘腹冷痛、腹瀉等癥狀。