煮好的雞蛋隔夜能吃嗎問
煮好的雞蛋隔夜能吃嗎
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問
煮好的雞蛋隔夜一般能吃,但需視情況而定。
雞蛋如果煮熟后妥善保存,且在低溫環(huán)境下存放,一般可以隔夜食用。但是,如果雞蛋保存不當(dāng),如在常溫下放置過長期,或者環(huán)境溫度較高,雞蛋可能會滋生細(xì)菌,導(dǎo)致變質(zhì),此時就不建議食用了。
此外,即使雞蛋沒有變質(zhì),如果感覺味道或氣味異常,也最好不要食用,以防引起食物中毒或其他健康問題。
為了保證食品安全,建議煮熟的雞蛋盡量及時食用,不要長期存放。如果需要保存,應(yīng)放在冰箱中,并在保質(zhì)期內(nèi)食用
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