竹筍吃多了的危害問

竹筍中的草酸鹽含量較高，長期大量食用會導(dǎo)致身體無法有效吸收其中的維生素B族成分，可能引發(fā)維生素B缺乏癥。

竹筍含有較多膳食纖維，一次性食用過多可能會導(dǎo)致胃腸道蠕動減慢，引起腹脹，可能伴隨噯氣、食欲不振等癥狀，長期如此還會影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用。除此之外，竹筍性質(zhì)寒涼，脾胃虛寒的人吃竹筍過多，容易對脾胃造成損傷，誘發(fā)腸胃不適等癥狀。

雖然竹筍含有豐富的營養(yǎng)成分，但食用時仍需適量，避免對身體造成不良影響。如有任何不適，建議盡快就醫(yī)進(jìn)行針對性處理。