雞蛋和鴨蛋哪個營養(yǎng)高問

雞蛋和鴨蛋的營養(yǎng)價值相當，因此臨床上并沒有雞蛋和鴨蛋哪個營養(yǎng)價值高的說法。

雞蛋和鴨蛋中都富含蛋白質(zhì)、維生素以及微量元素，如鈣、鉀、鐵、磷等，不管進食雞蛋還是鴨蛋都可補充人體所需營養(yǎng)，增強自身免疫力。但雞蛋的口感略高于鴨蛋，因此多數(shù)人群喜歡吃雞蛋。

可根據(jù)自身情況選擇雞蛋或鴨蛋進食，同時均衡營養(yǎng)，可多進食些其他營養(yǎng)物質(zhì)豐富的食物，如新鮮水果及蔬菜等。