銀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效問(wèn)
銀魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問(wèn)
銀魚(yú)中富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),功效如下:
1、蛋白質(zhì)
銀魚(yú)富含蛋白質(zhì),可以滿足人體對(duì)蛋白質(zhì)的需求,為人體提供能量。并調(diào)節(jié)體液滲透壓平衡、體液酸堿平衡,以增強(qiáng)免疫力。
2、礦物質(zhì)
銀魚(yú)中富含礦物質(zhì),如磷、鈣、鎂等,可促進(jìn)血液循環(huán),并預(yù)防心血管疾病。
3、維生素
銀魚(yú)中還富含維生素,如維生素A、維生素E等,適量吃可幫助增強(qiáng)視力,維持皮膚健康,促進(jìn)人體新陳代謝。
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