雞蛋一般煮多久就熟了問
32歲2024年12月27日 12:31:31
病情描述:
雞蛋一般煮多久就熟了
醫(yī)生回答(1) 答
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問
雞蛋一般煮5-10分鐘就熟了。
雞蛋是一種營養(yǎng)豐富的食物,煮雞蛋是最常見的吃法之一。雞蛋中含有蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分,但是如果煮的時間過長,可使得營養(yǎng)成分流失,口感也會變差。
一般來說,雞蛋煮5-10分鐘就可以了。如果喜歡吃溏心蛋,可以煮3-5分鐘;如果喜歡吃全熟的雞蛋,可以煮10分鐘左右。煮雞蛋時,最好將雞蛋放入冷水中,再慢慢加熱,這樣可以避免蛋殼破裂。
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