酸奶和牛奶可以一起喝嗎問(wèn)
酸奶和牛奶可以一起喝嗎
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陳偉主任醫(yī)師
北京協(xié)和醫(yī)院 向他提問(wèn)
酸奶和牛奶一般可以一起喝,但需控制飲用量,可以一起喝的原因?yàn)槌煞窒嗨啤I(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)以及口感獨(dú)特。
1.成分相似
酸奶是以牛奶為原料,經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的奶制品,二者在成分上有很大的相似性,都富含蛋白質(zhì)、鈣等營(yíng)養(yǎng)成分。
2.營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)
酸奶中的乳酸菌有助于調(diào)節(jié)腸道菌群,促進(jìn)消化,而牛奶則提供了豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。將二者混合飲用,可以相互補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),提高營(yíng)養(yǎng)的吸收率。
3.口感獨(dú)特
酸奶的酸甜口感與牛奶的醇厚口感相結(jié)合,可以帶來(lái)獨(dú)特的味覺(jué)體驗(yàn)。
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