唾液的作用有哪些問
唾液的作用有哪些
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黎凡副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心 向他提問
唾液具有消化和營養(yǎng)功能、潤滑作用、清除作用、抗微生物作用等。
1.消化和營養(yǎng)功能
唾液中的消化酶,如唾液淀粉酶、唾液脂酶和蛋白酶等,參與食物的消化過程,使食物變成食糜,有利于食物的吸收和利用。
2.潤滑作用
唾液覆蓋在口腔黏膜表面,起到潤滑作用,有利于呼吸、語言、咀嚼、吞咽等運(yùn)動(dòng)。
3.清除作用
唾液的流動(dòng)和沖刷作用可以清除口腔中的食物殘?jiān)痛x產(chǎn)物,保持口腔清潔。
4.抗微生物作用
唾液中的溶菌酶、過氧化酶等具有抗菌作用,可以抑制口腔中致病菌的生長。
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