馬齒莧炒雞蛋的作用與功效問
36歲2025年01月05日 05:21:36
病情描述：
馬齒莧炒雞蛋的作用與功效
醫(yī)生回答(1) 答
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張子謙副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院 向他提問
馬齒莧炒雞蛋的功效一般包括清熱解毒、涼血止血、利水消腫等。
馬齒莧中含有較多的維生素、礦物質等營養(yǎng)成分，而雞蛋內含有豐富的蛋白質，如果患者適當吃，可以補充體內所需營養(yǎng)物質，促進免疫細胞生成，提高機體抵抗力。馬齒莧炒雞蛋中含有較多的黃酮類物質、多酚類物質等成分，可以抑制痢疾桿菌、大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌等細菌繁殖，可以控制細菌感染。
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