山藥排骨湯的功效與作用是什么問

山藥排骨湯的功效有平補(bǔ)脾胃、益氣補(bǔ)血、補(bǔ)充營養(yǎng)等。

山藥中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、鐵、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，排骨中含有蛋白質(zhì)、脂肪、骨膠原等營養(yǎng)成分。兩者一同熬制，可以將營養(yǎng)中和，發(fā)揮較大的作用，可以起到滋陰補(bǔ)腎、提高免疫、開胃健脾的作用。經(jīng)常吃不僅可以給身體提供營養(yǎng)與能量，還可以促進(jìn)機(jī)體代謝，使體內(nèi)細(xì)胞更新加快，有利于強(qiáng)身健體，提高體質(zhì)，可以預(yù)防病原體入侵。