糖尿病人能吃西蘭花嗎問
糖尿病人能吃西蘭花嗎
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黎慧清副主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問
糖尿病人一般可以吃西蘭花。
西蘭花是營養(yǎng)豐富的蔬菜,富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì),對身體健康有很多好處。而且,西蘭花的升糖指數(shù)較低,不會導(dǎo)致血糖急劇升高,因此適合糖尿病人食用。
但需要注意的是,糖尿病人在食用西蘭花時,應(yīng)將其計入每日膳食計劃中,控制總熱量和碳水化合物的攝入量,以保持血糖穩(wěn)定。除此之外,糖尿病人還應(yīng)遵循均衡飲食的原則,適量攝入各類營養(yǎng)素,保持身體健康。
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