糖尿病能吃山藥嗎問
糖尿病能吃山藥嗎
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黎慧清副主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問
糖尿病患者一般可以適量吃山藥。
山藥是一種營養(yǎng)豐富的食物,其中含有黏蛋白,這種物質(zhì)有助于包裹腸內(nèi)的其他食物,使糖分被緩慢地吸收。這一特性對于抑制飯后血糖急劇上升,同時避免胰島素分泌過剩,使血糖得到較好調(diào)控有一定的幫助。
請注意,雖然山藥對糖尿病患者有益,但也要適量食用,不能過量。除此之外,糖尿病患者的飲食應(yīng)以低糖、低脂、低鹽為主,同時配合適當(dāng)?shù)倪\動和藥物治療,以達(dá)到更好的血糖控制效果。
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