糖尿病可以喝銀耳湯嗎問(wèn)
糖尿病可以喝銀耳湯嗎
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黎慧清副主任醫(yī)師
華中科技大學(xué)同濟(jì)醫(yī)學(xué)院附屬協(xié)和醫(yī)院 向他提問(wèn)
糖尿病患者可以喝銀耳湯,但需要注意適量飲用,并且制作時(shí)最好不要加糖。
銀耳湯含有豐富的膳食纖維,有利于促進(jìn)腸道的蠕動(dòng),進(jìn)而促進(jìn)消化,同時(shí)含有豐富的維生素、微量元素以及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),可以為機(jī)體提供所需的營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)免疫力,適量食用對(duì)糖尿病患者有一定的好處。
但需要注意的是,銀耳湯中也含有一定的糖分,且熬煮過(guò)程中可能會(huì)加入冰糖等物質(zhì),如果大量飲用,可能會(huì)導(dǎo)致血糖升高,從而加重病情。所以,建議糖尿病患者適量飲用,并且最好選擇無(wú)糖或低糖的銀耳湯。
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