豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值

豆?jié){是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的日常好飲品，其營養(yǎng)價(jià)值完全可以和牛奶相媲美，蛋白質(zhì)含量比牛奶還要高。豆?jié){還含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。喝豆?jié){的好處在于豆?jié){對(duì)貧血病人的調(diào)養(yǎng)作用比牛奶要強(qiáng)。那么，豆?jié){都有哪些做法呢？如何正確飲用豆?jié){？下面大家就和小編一起來了解一下豆?jié){的知識(shí)吧！

相關(guān)食用方法

核桃配伍枸杞豆?jié){
核桃是很好的保健食品，每個(gè)人都是很喜歡吃的。那么核桃有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢，核桃的功效與作用又有哪些呢? 核桃配伍枸杞
豆?jié){西蘭花營養(yǎng)早餐
豆?jié){西蘭花是營養(yǎng)豐富的早餐，也能晚上吃，基本上補(bǔ)充了我們身體所有的營養(yǎng)，而且味道鮮美，下面我們一起看看如何做。
獼猴桃檸檬豆?jié){
獼猴桃汁我們常喝的，但是 獼猴桃檸檬豆?jié){ 我們喝過嗎?獼猴桃中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，多吃可以提高我們身體的免疫力。
芡實(shí)豆?jié){怎么做
豆?jié){是我們生活中經(jīng)常食用的飲品，營養(yǎng)豐富，可在外面購買，也可自己在家里烹制。那你知道芡實(shí)豆?jié){嗎?它是怎么做的呢?
怎么做豆?jié){煮鴨蛋
豆?jié){煮鴨蛋的操作比較簡單，還可以達(dá)到養(yǎng)生的目的，何樂而不為呢?但是，無論是吃什么補(bǔ)品，都要適量，不要過量食用。
紅棗豆?jié){有哪些好處
我們?cè)诿刻斓脑绮停话愣际菚?huì)喝一些豆?jié){的，但可能我們大家喝的豆?jié){完全是只有黃豆磨制成的，根本就沒有吃過所謂的紅棗

熱門文章

  • 喝豆?jié){的好處 常喝豆?jié){可以防治高血壓
    豆?jié){是人們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常飲用的飲料之一，但它的好處我相信大家都沒有那么了解，到底豆?jié){具有什么樣的好處呢?它又具體有什么樣的營養(yǎng)價(jià)值呢?男人經(jīng)常喝豆?jié){是具有好...
  • 豆?jié){的功效 原來豆?jié){沒那么簡單
    豆?jié){是生活中常見的早餐標(biāo)配之一，其營養(yǎng)價(jià)值豐富，深受人們的喜歡。但是喝豆?jié){要注意哪些呢?下面小編給大家講講喝豆?jié){有什么功效、以及豆?jié){的營養(yǎng)值有哪些?感興趣的...
  • 喝豆?jié){有什么好處 你們了解豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值嗎
    在日常生活中，場合豆?jié){對(duì)人體是很有好處的。而且豆?jié){是一種老少皆宜的營養(yǎng)物質(zhì)，服用之后具有滋陰潤燥的作用，和豆?jié){有什么好處呢?它具有祛寒以及保暖身體的作用哦。...
  • 喝豆?jié){的好處 豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值有哪些
    豆?jié){是大家最熟悉不過的飲品了，豆?jié){是用大豆榨出來的。每天一杯豆?jié){一個(gè)早晨都很舒服呢?那么大家知道喝豆?jié){的好處嗎?以及喝豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?豆?jié){可以可雞蛋...
  • 女人喝豆?jié){的好處 喝豆?jié){不僅能減肥還能豐胸
    大家都知道，豆?jié){的營養(yǎng)非常的豐富，而且它富含的大豆卵磷脂，對(duì)于女性的雌激素，荷爾蒙和卵巢有著很好調(diào)節(jié)和保護(hù)作用。女性喝豆?jié){還能夠很好的延緩衰老等功效。除此之外，...
  • 豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值 這些人不適合喝豆?jié){
    豆?jié){可以說是一種老少皆宜的飲品。很多人喜愛用它來當(dāng)早餐，它營養(yǎng)豐富，熱量又低，還有著抗衰老，美白肌膚等功效，深受廣大女性愛好者的喜愛。今天我們就來探討一下，豆?jié){...
  • 雞蛋和豆?jié){可以一起吃嗎 喝豆?jié){的八大禁忌
    相信很多人都聽說過這樣一個(gè)傳言，雞蛋和豆?jié){是不能一起吃的，因?yàn)樗麄兝锩娴某煞謺?huì)相互作用，從而破壞了營養(yǎng)。但是有的人也持懷疑的態(tài)度。那么，雞蛋和豆?jié){可以一起吃...
  • 堅(jiān)持喝一個(gè)月的豆?jié){ 你就變成了這樣
    曾經(jīng)一段時(shí)間豆?jié){在中國很風(fēng)靡，豆?jié){作為植物飲料中最優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源，對(duì)于亞洲人來說，比牛奶更適合人們吸收以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。...
  • 5種錯(cuò)誤的喝法讓豆?jié){如白開水
    關(guān)于豆?jié){，相信所有人都聽說過“豆?jié){+油條”的營養(yǎng)神話，中國古人流傳下來的經(jīng)典食譜，不小心被歪果仁撿去了，從此奉為經(jīng)典，列為聯(lián)合國級(jí)營養(yǎng)美食搭配。豆?jié){如此神奇...
  • 豆?jié){的做法 好喝的豆?jié){不再單調(diào)
    豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值很高，很多人都喜歡早上來一杯豆?jié){，補(bǔ)充身體的所需的營養(yǎng)。那么你知道豆?jié){的做法嗎?你知道豆?jié){怎么做好喝嗎?今天我們就為大家介紹一下豆?jié){的做法，大...
  • 喝豆?jié){的好處 多喝豆?jié){能防癌防治高血壓
    豆?jié){，我們平時(shí)經(jīng)常喝。豆?jié){搭配油條，是非常美味的早餐伴侶。很多人都喜歡吃，然而豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值，豆?jié){的功效，大家知道多少呢?喝豆?jié){的好處很多，具體又體現(xiàn)在什么地方...
  • 豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值 常喝豆?jié){能防止骨質(zhì)疏松
    豆?jié){的口感非常好，很多人喜歡喝。然而，大家對(duì)于豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值，了解得卻不多。下面小編就和大家說說豆?jié){的功效以及喝豆?jié){的好處。希望大家看完后能學(xué)會(huì)正確地喝豆?jié){，順...
  • 豆?jié){的功效 男性喝黑豆?jié){有補(bǔ)腎助陽作用
    喝豆?jié){的好處，很多人都知道。然而男人喝豆?jié){好嗎？這個(gè)問題大家應(yīng)該一直沒有意識(shí)到。豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值很高，被稱為是中國的牛奶。那么究竟男人該如何喝豆?jié){呢?男人喝豆?jié){對(duì)...
  • 豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值 常喝豆?jié){能預(yù)防癌癥
    這個(gè)豆?jié){真的是一種非常好喝的飲品。特別是自己制作的豆?jié){，營養(yǎng)更加的豐富。那么，這個(gè)豆?jié){都有哪些營養(yǎng)價(jià)值呢?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個(gè)豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值，以及...
  • 男人常喝它竟會(huì)生不出孩子
    豆?jié){，相信每個(gè)人都喝過吧。因?yàn)槎節(jié){的營養(yǎng)價(jià)值比較高，而且價(jià)格很便宜，所以倍受人們歡迎。但是大多數(shù)人可能都不了解男人常喝豆?jié){竟會(huì)生不出孩子，很驚訝吧，所以男人常喝...
32條上一頁123下一頁
  • 芝麻具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。用它制作成的食物有具有它的功效。今天小編為大家?guī)淼氖呛谥ヂ榛ㄉ節(jié){及它的制作方法。
  • 現(xiàn)在社會(huì)很多的上班族都喜歡把豆?jié){當(dāng)作是早餐的選擇之一，當(dāng)然，豆?jié){有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值，而且易于吸收和消化。
  • 豆?jié){是人們平時(shí)經(jīng)常喝的一種飲品，它的營養(yǎng)豐富，而且價(jià)格低廉，深受人們的親睞。那么你知道豆?jié){的做法有哪些嗎?

豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值知識(shí)

　　豆?jié){是一種老幼皆宜、價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的液態(tài)營養(yǎng)品。清晨，喝一碗豆?jié){吃幾個(gè)小籠包子，這種傳統(tǒng)的吃法既方便又營養(yǎng)。

　　喝豆?jié){的好處

　　1、強(qiáng)身健體：每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等，對(duì)增強(qiáng)體質(zhì)大有好處。

　　2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆?jié){含有大量纖維素(纖維素食品)，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。

　　3、防治高血壓(血壓食品)：防治高血壓豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。

　　4、防治冠心?。憾?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強(qiáng)心機(jī)血管的興奮，改善心機(jī)營養(yǎng)，降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅(jiān)持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)發(fā)率可降低50%。

　　5、防治腦中風(fēng)：豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，還能減少腦細(xì)胞死亡，提高腦功能。

　　6、防治癌癥(癌癥食品)：豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強(qiáng)的抑癌和治癌能力，特別對(duì)胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50%。

　　7、防治支氣管炎：豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。

　　8、防止衰老：豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細(xì)胞“返老還童”，特別對(duì)腦細(xì)胞作用最大。

　　9、防治老年滯呆、艾滋病、便秘(便秘食品)、肥胖等。

　　喝豆?jié){的禁忌

　　1、忌喝未煮熟的豆?jié){：很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，加熱時(shí)看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸，其實(shí)這是豆?jié){的有機(jī)物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆?jié){對(duì)人體是有害的。因?yàn)槎節(jié){中含有兩種有毒物質(zhì)，會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙，并對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)，絕不能延誤時(shí)機(jī)，以防危及生命。

　　2、忌在豆?jié){里打雞蛋：很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋，認(rèn)為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學(xué)的，這是因?yàn)椋u蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了人體對(duì)營養(yǎng)的吸收。

　　3、忌沖紅糖：豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營養(yǎng)成分。

　　4、忌裝保溫瓶：豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì)，在溫度適宜的條件下，以豆?jié){作為養(yǎng)料，瓶內(nèi)細(xì)菌會(huì)大量繁殖，經(jīng)過3～4個(gè)小時(shí)就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。

　　5、忌喝超量:一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

　　6、忌空腹飲豆?jié){：豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會(huì)在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補(bǔ)益作用。飲豆?jié){的同時(shí)吃些面包、糕點(diǎn)、饅頭等淀粉類食品，可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。

　　7、忌與藥物同飲：有些藥物會(huì)破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。

熱點(diǎn)推薦

紅棗豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值
紅棗豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值
豆?jié){對(duì)我們來說非常的熟悉，豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。