核桃配伍枸杞豆?jié){ 防病抗衰老好飲品

　　核桃是很好的保健食品，每個人都是很喜歡吃的。那么核桃有哪些營養(yǎng)價值呢，核桃的功效與作用又有哪些呢?核桃配伍枸杞豆?jié){是怎么制作的。帶著這些疑問和小編一起看吧!

　　現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究是這樣說的，核桃中對腦神經(jīng)有著很好的保健作用，主要是因為核桃它含有的磷脂等營養(yǎng)成分。

　　除了補腦，核桃油含有不飽和脂肪酸及鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。有防治動脈硬化，促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。經(jīng)常食用核桃，既能強健身體，又能益智補腦，還能防病抗衰老。實在是大有裨益。

　　核桃配伍枸杞豆?jié){

　　材料

　　黃豆50克，核桃25克，枸杞5克，純凈水1000毫升。

　　做法

　　1把黃豆、核桃、枸杞?jīng)_洗干凈，一起放入豆?jié){機的杯體(黃豆、核桃用清水浸泡6小時以上效果更好);

　　2倒入純凈水至水位線，接通電源，選擇“富纖豆?jié){”，按下啟動開關(guān);

　　310幾分鐘后豆?jié){機鳴響，枸杞核桃豆?jié){即制作完畢;

　　4喜甜的食用時可加入蜂蜜拌勻即可。

　　5如果沒有豆?jié){機可以把浸泡后的黃豆、核桃和枸杞混合，加適量水用粉碎機打碎成漿狀(黃豆、核桃一定要事先浸泡6小時以上);

　　6然后加純凈水一起倒入鍋里，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮10分鐘即可。

　　核桃的功效與作用

　　1.核桃具有抗衰老的功效

　　核桃仁中所含維生素E，可使細胞免受自由基的氧化損害，是醫(yī)學(xué)界公認的抗衰老物質(zhì)，所以核桃有“萬歲子”“長壽果”之稱。

　　2.核桃具健腦益智的功效

　　核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。核桃中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益于腦的營養(yǎng)補充，有健腦益智作用。

　　3.核桃能降低膽固醇、益心臟

　　核桃具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸，能降低膽固醇含量，因此吃核桃對人的心臟有一定的好處。

　　4.核桃還能治療失眠、神經(jīng)衰老等

　　經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。另外，患有頭暈、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀的老年人，每天早晚各吃1～2個核桃仁，即可起到滋補治療作用。

　　5.核桃能鎮(zhèn)咳喘

　　核桃仁有對抗組織胺致支氣管平滑肌痙攣的作用，還有鎮(zhèn)咳作用。《本草綱目》記載：“洪邁云：邁有痰疾，以胡桃仁三顆，生姜三片，臥時嚼服，及飲湯兩三呷，又再嚼桃仁、姜如前數(shù)，即靜臥，及旦而痰消嗽止。”

　　結(jié)語：以上就是今天給大家講的注意關(guān)于核桃的功效與作用的內(nèi)容，以及核桃配伍枸杞豆?jié){是怎么制作的。核桃能夠治療失眠、神經(jīng)衰老等癥狀，同時核桃還有抗衰老的功效哦!