海帶的吃法

海帶具有比較高的營養(yǎng)價值，被譽為“海上蔬菜”、“長壽菜”。海帶是一種堿性食品，具有低熱量、中蛋白、高礦物質(zhì)的特點，具有消化、軟堅散結(jié)、化痰平喘、祛脂降壓、通便排毒、防止肥胖、促進新陳代謝等功能。那么，你知道海帶有哪些吃法嗎？下面大家就和小編一起來了解一下海帶的知識吧！

相關(guān)吃法

涼拌海帶芹菜口感絲滑
芹菜的營養(yǎng)價值很豐富，做法也很多，如炒著吃，煮粥，榨汁等等，下面小編就給大家介紹一下涼拌海帶芹菜的做法吧。
蛤蜊海帶豆腐湯
蛤蜊肉雖然比較鮮美，營養(yǎng)也很豐富，但是不是所有人都可以食用的呢，特別是脾胃虛汗的人要忌食，這是由于蛤蜊性寒。
海帶夏枯草燉鴿肉湯
夏枯草的功效有很多，它不但可以用來治療口眼歪斜，還能夠緩解產(chǎn)后血暈的癥狀，經(jīng)常食用對于一般人來說都是有好處的。
黃豆海帶燉豬蹄怎么做
黃豆海帶燉豬蹄是一道很有營養(yǎng)的佳肴，它受到了很多人的歡迎，它不僅味道鮮美，而且在豬蹄的肉質(zhì)上，更是十分的可口。
白蘿卜海帶排骨湯
白蘿卜海帶排骨湯對滋養(yǎng)身體有著很大的功效，而且制作起來也都是比較簡單些。下面，我們就一起來學(xué)學(xué)如何制作吧。
教你們做冬瓜海帶湯
炎炎夏日，我們的胃口肯定都不會怎么好的，下面教大家冬瓜海帶湯的做法，本菜具有軟堅散結(jié)、清熱、益氣補中等功能。

熱門文章

  • 海帶的功效 想不到吃海帶能預(yù)防這個病
    海帶是一種常見的食物，很多人都比較喜歡。吃海帶可以為我們的身體帶來很多的功效。生活中海帶的做法有很多，做出的菜式都比較美味。不過大家知道海帶的禁忌是什么嗎?...
  • 海帶的功效 吃海帶可以增加這種物質(zhì)
    海帶是我們生活中常見的一種食物，它具有很多對人體比較好的功效，可以為我們的身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)。平時海帶的做法有很多，并且都比較美味，深受人們的喜歡。不過海...
  • 海帶的功效 孕婦可以吃海帶嗎
    很多孕媽媽都會問海帶能不能吃，或者說海帶不能吃，其實海帶在孕期是可以吃的，而且只要方法正確，不管對媽媽還是胎兒都有好處的，而且海帶的營養(yǎng)功效很多，吃法也有很...
  • 海帶的功效 吃海帶居然有這么多好處
    海帶在外面日常生活中也是比較常見的了，在超市和菜場的水產(chǎn)區(qū)都有售賣，它的功效非常棒，所以有許多的朋友都喜歡吃海帶，那您知道海帶的吃法有哪些嗎，吃海帶又有哪些...
  • 海帶的9大養(yǎng)生功效 后悔知道晚了
    海帶是我們生活中十分常見的一種食材，味道極其鮮美，因此我們都很喜歡它。海帶的營養(yǎng)價值很高，含有豐富的微量元素，它屬于海草食物。雖然我們都知道海帶的營養(yǎng)價值很高，...
  • 海帶的功效與作用 吃海帶能有效減肥
    這個海帶的營養(yǎng)價值是非常高的，相信大家都知道，可是大家知道這個海帶的功效與作用是什么嗎?今天小編就為大家詳細(xì)的介紹一下這個海帶的功效與作用以及這個海帶的吃法，趕...
  • 吃海帶能減肥嗎 海帶的營養(yǎng)價值及吃法
    海帶想必大家對它并不陌生吧，海帶的營養(yǎng)價值是很高的，吃海帶對人體的好處也是有很多的，那么，你知道海帶的營養(yǎng)價值有哪些嗎?吃海帶能減肥嗎?海帶的吃法你知道嗎?下面...
  • 海帶咸寒、能消痰利水、軟堅散結(jié)。海帶又叫昆布，為抗癌佳品。鯽魚甘溫能健脾利水，治反胃吐食，此藥膳能抗癌。
  • 人到中年補什么?不能光補鈣。中年男人的心肝最寶貝，在平時生活中多吃一菇一帶可保護男人的心臟，下面介紹一下。
  • 粳米是一種粘米，它是一款常見的主食，經(jīng)常食用能夠提高身體的免疫力，同時還能夠補充大量的蛋白質(zhì)，對健康非常有好處。

海帶的吃法知識

　　海帶的營養(yǎng)價值

　　抗輻射

　　海帶的膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生幾率。口服海帶可減少放射性元素鍶在腸內(nèi)的吸收。

　　海帶預(yù)防乳腺增生

　　海帶所含的豐富的碘能刺激腦垂體，糾正更年期婦女內(nèi)分泌失調(diào)，能減少發(fā)生乳腺增生。又因為碘是合成甲狀腺素的必需元素，有些女性有怕冷的癥狀，一年四季都手足發(fā)涼，其原因往往是甲狀腺活性太低，或兼有缺鐵性貧血，而海帶又富含能糾正貧血的鐵，所以，海帶還可以幫助女性改善這些癥狀。

　　減肥、排毒、防便秘

　　海帶含有的多種氨基酸和無機鹽，可以減少饑餓感，低熱量、高纖維素食物，是肥胖者較為理想的減肥食品。女性常吃，有利于保持身材苗條。

　　海帶還富含大量的膳食纖維、不飽和脂肪酸和膠質(zhì)，他們組合一起能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進膽固醇的排泄，促進腸道蠕動，清腸、排毒、防止便秘等減肥功效。

　　潤膚烏發(fā)

　　海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的，因此，常吃海帶能令你秀發(fā)飄飄。

　　此外，海帶含有的多種微量元素，有潤膚，能令女性皮膚細(xì)白、減少黃褐斑。

　　促進鈣吸收

　　海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。同時，經(jīng)常食用會增加人體對鈣的吸收，在油膩過多的食物中摻進點海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。

　　利尿、消腫

　　海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。 對治療急性腎功能衰竭、乙型腦炎、急性青光眼等也很有好處。

　　預(yù)防心腦血管病

　　海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。

　　海帶怎么吃

　　涼拌海帶絲

　　原料：海帶、胡蘿卜、豆芽、蒜、香油、醋、醬油、雞精、糖、鹽。

　　做法：(1)泡發(fā)海帶：買來的干海帶，不用清洗，直接放入蒸鍋，中火蒸30-40分鐘，取出后，先清洗掉浮塵，再放入水中浸泡兩小時以上至葉片肥厚(天氣熱，水渾后要換清水繼續(xù)浸泡)

　　(2)泡發(fā)好的海帶，切成海帶絲，放入碗中備用.胡蘿卜洗凈，切成細(xì)絲;豆芽洗凈。

　　(3)鍋中燒開水，下豆芽汆燙一分鐘，撈出浸入涼水中.將鍋中剩下的水中加入少許油，燒開后，放入胡蘿卜絲再焯燙一分鐘，撈出放入浸豆芽的水中一起浸涼。

　　(4)蒜兩瓣，制成蒜泥，倒入香油，涼拌醋，少許味極鮮醬油，雞精，糖，鹽，拌勻成調(diào)味汁。

　　(5)將涼好的胡蘿卜絲和豆芽一起放入盛海帶絲的大碗中，倒入調(diào)味汁拌勻即可。

　　海帶排骨湯

　　原料：海帶、豬排骨、香菇、香油、白胡椒粉、料酒、精鹽、姜片、蔥段

　　做法：(1)將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊。我打了海帶結(jié)。

　　(2)排骨切斷洗凈，冷水下鍋，水開后鍋中煮兩到三分鐘，撈出用清水洗干凈。

　　(3)凈鍋內(nèi)加入2000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、料酒，用旺火燒沸，撇去浮沫。倒入海帶塊，再用旺火燒沸即轉(zhuǎn)小火燉兩個小時，揀去姜片、蔥段，加精鹽，白胡椒粉調(diào)味，淋入香油即成(不喜歡香油的可以不放)。

熱點推薦

海帶的做法大全
海帶的做法大全
海帶我們了解最多可能就是它的含碘非常豐富，多吃不會患粗脖子病。