排毒

　　若膽固醇過高，沒有及時排出體外，容易沉積在血管壁上，使血管變窄，導(dǎo)致高血壓和動脈硬化等疾病。

　　什么是毒素

　　毒素是一種可以干預(yù)正常生理活動并破壞機(jī)體功能的物質(zhì)。內(nèi)在毒素如：自由基，膽固醇，脂肪，尿酸，乳酸，水毒和淤血。

　　外來毒素如：大氣污染，蔬菜中的農(nóng)藥殘留，汽車尾氣，工業(yè)廢氣，化學(xué)藥品，輻射，食物中的防腐劑，化妝品中超標(biāo)的重金屬，垃圾食品等現(xiàn)代文明帶來的毒副作用，病原微生物。

　　內(nèi)生之毒：新陳代謝中產(chǎn)生的代謝廢物，生氣時人體會產(chǎn)生一種酸毒，糖脂肪，蛋白質(zhì)代謝紊亂所產(chǎn)生的毒素。

　　毒素產(chǎn)生的原因

　　1、抗生素的臨床劑量越來越大，換代產(chǎn)品越來越多，但機(jī)體的耐藥性、抗藥性越來越強(qiáng)，治療的效果也越來越差。人平均3.5種病，需用4.1種藥，但用藥治病是有害的，表面上似乎已經(jīng)治愈，但藥物所引起的副作用，往往引起新的疾病。一旦停藥，立即惡化;不停地?fù)Q藥，一種病要用幾種藥。明知副作用大，可吃的藥比飯多。

　　2.食物鏈的污染;農(nóng)產(chǎn)品(殘留農(nóng)藥)，漁牧肉品(激素)，加工食品(防腐劑、色素、添加劑等)。

　　3.飲用水的污染;造紙廠、化工廠、開礦等 。

　　4.大氣的污染;汽車、沙塵爆、火力發(fā)電廠等 。

　　必吃的排毒食物

　　燕麥

　　具有降膽固醇和降血脂作用。由于燕麥中含有其他谷物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利于減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

　　玉米

　　含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質(zhì)。常食玉米可降低膽固醇并軟化血管，對膽囊炎、膽結(jié)石和糖尿病等有輔助治療作用。

　　蔥蒜

　　洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助于改善動脈粥樣硬化。大蒜能降低血清總膽固醇，大蒜素的二次代謝產(chǎn)物甲基丙烯三硫能預(yù)防血栓。

　　山藥

　　其黏液蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺有擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)的功能。山藥還能改善人體消化功能，若有消化不良，可用山藥、蓮子、芡實(shí)加少許糖共煮食用。

　　地瓜

　　有較強(qiáng)的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、延緩衰老及防癌、抗癌作用。地瓜含有豐富的膳食纖維和膠質(zhì)類等排便物質(zhì)，可謂“腸道清道夫”。