在急慢性肝炎、肝炎肝硬化、脂肪性肝病、 酒精性肝病、自身免疫性肝病等領(lǐng)域有一定的研究?,F(xiàn)為中國醫(yī)師協(xié)會中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)師分會第一屆肝病學(xué)專家委員會委員。
脂肪肝患者一定要采用高蛋白、高維生素,低鹽、低脂、低糖的飲食。盡量減少高熱量、碳氧化合物的攝入。
中度脂肪肝患者的飲食原則是什么
李杰:合理的飲食可以預(yù)防和治療脂肪肝,如果配上運動的話效果更好。那咱們吃什么樣的飲食?
首先主食要盡量吃一些低糖的,比如說豆類、白薯薯類,這些糖的含量低一些,一定不能吃一些高熱量飲食,比如說一些飲料、可樂含碳物比較高的飲料。
同時少攝入碳氧化合物,而多攝入一些高蛋白,高元素的飲食,就是說多吃蔬菜,每次的蔬菜攝入量,每頓吃兩種到三種的蔬菜,這樣能保證足夠的維生素的攝入。
大家知道,維生素的攝入多一些可以幫助我們體內(nèi)提高免疫力,可以促進代謝。把一些廢物排泄出去。所以我們飲食的主要治療,一是要高蛋白、高維生素,低鹽、低脂、低糖飲食這個是最優(yōu)的飲食治療方法。
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