在急慢性肝炎、肝炎肝硬化、脂肪性肝病、 酒精性肝病、自身免疫性肝病等領(lǐng)域有一定的研究?,F(xiàn)為中國醫(yī)師協(xié)會(huì)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)師分會(huì)第一屆肝病學(xué)專家委員會(huì)委員。
山楂有健胃消食、有助于軟化血管、改善人體代謝、降低體內(nèi)血脂等功效,所以長期堅(jiān)持吃山楂可以在一定程度上預(yù)防脂肪肝。
吃山楂真的能預(yù)防脂肪肝嗎
李杰:山楂這個(gè)食物是個(gè)非常好的食物,長期吃的話有一定的防預(yù)脂肪肝的作用的。
本身它是酸性的,中醫(yī)來講的話,酸入肝,同時(shí)它也有一定的健胃消食這個(gè)作用,而且山楂是紅色的,中醫(yī)來說的話是入血脈,所以它對軟化血管有好處,所以建議這種脂肪肝的患者,特別是合并有心腦血管疾病的患者,多吃一些山楂,里面含有的一些酶類可以改善人體代謝,降低體內(nèi)血脂含量。
此外,山楂有很高的一個(gè)藥用價(jià)值,它的根莖葉各成分都可以入藥,它含有的熊果酸可以降低血管里的血脂的沉積,它還有一定的活血化淤,促進(jìn)血運(yùn)行的一種功能。
所以脂肪肝的患者建議長期吃山楂,而且可以各種方式的山楂都可以吃。
比如說山楂丸、山楂片、山楂煮水、冰糖山楂都可以用,大家可以選一款適合自己口味的山楂進(jìn)行長期的食用。
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儲(chǔ)真真,女,主任醫(yī)師,教授,1962年生,臨床醫(yī)學(xué)博士。畢業(yè)于北京中醫(yī)藥大學(xué);中華中醫(yī)藥學(xué)會(huì)腫