張雅莉,女,副主任醫(yī)師,1993年畢業(yè)于南京醫(yī)學(xué)院臨床醫(yī)學(xué)專業(yè),從事內(nèi)科臨床工作20余年,中國醫(yī)師協(xié)會心血管內(nèi)科醫(yī)師分會會員,中國營養(yǎng)學(xué)會會員,發(fā)表臨床醫(yī)學(xué)及營養(yǎng)相關(guān)論文數(shù)篇,2013年自心臟內(nèi)科轉(zhuǎn)至臨床營養(yǎng)科,主要從事心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝等肥胖相關(guān)疾病的營養(yǎng)治療與健康管理,以及危重癥患者的腸內(nèi)與腸外營養(yǎng)支持治療。
紅棗是藥食同源的食物,作為食物有供能、提供維生素、礦物質(zhì)的作用,作為保健品可以寧心安神,改善貧血,紅棗中還含有有機(jī)酸,有助于保健。
張雅莉:紅棗是我們大家都熟悉的一種食物,但是,它也是一種藥食同源的食物。除了,作為食物提供能量,提供維生素、礦物質(zhì)以外,還可以作為保健食品,可以寧心安神。含鐵量也是比較豐富的,對于貧血的患者,可以適當(dāng)?shù)某砸恍?。而且,紅棗還含有一些有機(jī)酸,對于我們的保健都是很有幫助的。
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張曉燕,1987年7月畢業(yè)于蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院,畢業(yè)后一直從事臨床工作,現(xiàn)在連云港市婦幼保健院營養(yǎng)