胃出血者能吃竹筍嗎 竹筍寒涼不易吃

  大家都知道竹筍的口感是很好的,營養(yǎng)價值也是很高的,食用竹筍能起到開胃健脾的作用。那么是不是所有人都可以吃竹筍的呢?竹筍有哪些食療作用呢?胃出血者能吃竹筍嗎?

  竹筍有開胃的作用,能夠增強我們的食欲,那么有的胃出血的人可以吃竹筍嗎?他們吃竹筍對他們有哪些影響呢?

  竹筍

  竹筍脆嫩鮮美、營養(yǎng)豐富,是高纖維素、高維生素、低脂肪、低糖蔬菜,具有消渴、利尿、化痰、減肥、助消化等功效。單純性肥胖、糖尿病患者、浮腫的人都適合吃竹筍。

竹筍脆嫩鮮美、營養(yǎng)豐富

  胃出血者能吃竹筍嗎

  但竹筍是寒涼性食品,含有較豐富的粗纖維,容易使胃腸蠕動過快,因而胃潰瘍、十二指腸潰瘍活動期和胃出血的人不宜吃竹筍。

  同時,肝硬化者也不宜吃竹筍。曾有報道稱有肝硬化的人一次進食較多竹筍,導致上消化道大出血而送醫(yī)院急救。此外患泌尿系結石者不宜常吃竹筍,其中的草酸鹽易與其他食物中的鈣結合形成難以溶解的草酸鈣,從而加重病情。

  竹筍的營養(yǎng)價值

  竹筍富含B族維生素及煙酸等招牌營養(yǎng)素,具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,本身可吸附大量的油脂來增加味道。所以肥胖的人,如果經(jīng)常吃竹筍,每頓飯進食的油脂就會被它所吸附,降低了胃腸黏膜對脂肪的吸收和積蓄,從而達到減肥目的,并能減少與高脂有關的疾病。

  由于竹筍富含煙酸、纖維素等,能促進腸道蠕動、幫助消化、消除積食、防止便秘,故有一定的預防消化道腫瘤的功效。

  從中醫(yī)的角度來看,竹筍性味甘寒,具有滋陰涼血、清熱化痰、解渴除煩、利尿通便、養(yǎng)肝明目的功效。

  竹筍的食療價值

  1. 開胃健脾

  竹筍含有一種白色的含氮物質(zhì),構成了竹筍獨有的清香,具有開胃、促進消化、增強食欲的作用,可用于治療消化不良,脘痞納呆之病癥;

  2. 寬胸利膈、通腸排便

  竹筍甘寒通利,其所含有的植物纖維可以增加腸道水分的貯留量,促進胃腸蠕動,降低腸內(nèi)壓力,減少糞便粘度,使糞便變軟利排出,用于治療便秘,預防腸癌;

  3. 開膈消痰

  竹筍具有低糖、低脂的特點,富含植物纖維,可降低體內(nèi)多余脂肪,消痰化瘀滯,治療高血壓、高血脂、高血糖癥,且對消化道癌腫及乳腺癌有一定的預防作用;

  4. 增強機體免疫力

  一般都將竹筍視為“刮油去脂”之品,殊不如竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高,有助于增強機體的免疫功能,提高防病抗病能力

  結語:從上文可以看出,胃出血的人是不能吃竹筍的。竹筍是寒涼性食品,容易使胃腸蠕動過快,因而胃潰瘍之類的胃病。所以胃不好的人要注意了不能吃竹筍的哦!

點擊查看更多:

內(nèi)衣 女人 理由 史上全明星資料